இந்தியாவில் குளிர்பதன சேமிப்பு தொழிலைத் தொடங்குவது ஒரு மூலதனம் மிகுந்த ஆனால் மிகவும் இலாபகரமான முயற்சியாகும், ஏனெனில் நாட்டின் பெரிய விவசாயத் துறை மற்றும் அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதால். இதில் உள்ள படிகளுக்கான விரிவான வழிகாட்டி இங்கே:
1. விரிவான சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் சாத்தியக்கூறு ஆய்வை மேற்கொள்ளுங்கள்
நீங்கள் முதலீடு செய்வதற்கு முன், உங்களுக்கு ஒரு உறுதியான வணிகத் திட்டம் மற்றும் திட்ட அறிக்கை தேவை. கடன்கள் மற்றும் அரசாங்க மானியங்களைப் பெறுவதற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
* உங்கள் இலக்கு சந்தையை அடையாளம் காணவும்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மருந்துகள், பால் பொருட்கள், இறைச்சி அல்லது கலவையை நீங்கள் சேமித்து வைப்பீர்களா? வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு வெவ்வேறு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் அளவுகள் தேவை.
* இடம், இடம், இடம்: இடம் மிக முக்கியமானது. பண்ணைகள், உற்பத்தி மையங்கள், மொத்த சந்தைகள் அல்லது முக்கிய போக்குவரத்து வழிகளுக்கு அருகில் ஒரு தளத்தைத் தேர்வு செய்யவும். இது நம்பகமான மின்சாரம் மற்றும் நல்ல சாலை இணைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
* திறனைத் தீர்மானித்தல்: உங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், உங்கள் குளிர்பதன சேமிப்பு அலகின் திறனை முடிவு செய்யுங்கள் (எ.கா., மெட்ரிக் டன்களில்). 5,000 மெட்ரிக் டன் கொள்ளளவு கொண்ட ஒரு அலகுக்கு பெரும்பாலும் ஒரு ஏக்கர் நிலம் தேவைப்படுகிறது.
* ஒரு திட்ட அறிக்கையைத் தயாரிக்கவும்: இந்த அறிக்கையில் பின்வருவன அடங்கும்:
* சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் தேவை.
* நிலம் மற்றும் கட்டுமான செலவுகள்.
* இயந்திரங்கள் மற்றும் குளிர்பதன அமைப்பு செலவுகள்.
* செயல்பாட்டு செலவுகள் (மின்சாரம், உழைப்பு, பராமரிப்பு).
* ROI மற்றும் பிரேக்வென் புள்ளி உள்ளிட்ட நிதி கணிப்புகள்.
2. பாதுகாப்பான நிதி மற்றும் அரசு மானியங்கள்
ஒரு குளிர் சேமிப்பு அலகுக்கான ஆரம்ப முதலீடு கணிசமானதாக இருக்கலாம், பெரும்பாலும் திறன் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்து ₹50 லட்சம் முதல் பல கோடிகள் வரை இருக்கும்.
* அரசு திட்டங்களை ஆராயுங்கள்: குளிர்பதன சங்கிலி உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்த இந்திய அரசு குறிப்பிடத்தக்க நிதி உதவியை வழங்குகிறது.
* ஒருங்கிணைந்த தோட்டக்கலை மேம்பாட்டுக்கான நோக்கம் (MIDH): இந்தத் திட்டம் பொதுவான பகுதிகளில் திட்டச் செலவில் 35% மற்றும் மலைப்பாங்கான மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட பகுதிகளில் 50% கடன்-இணைக்கப்பட்ட பின்-முடிவு மானியத்தை வழங்குகிறது.
* தேசிய தோட்டக்கலை வாரியம் (NHB): குளிர்பதன சேமிப்பு திட்டங்களுக்கு NHB இதே போன்ற மானிய திட்டங்களை வழங்குகிறது.
* உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்கள் அமைச்சகம் (MoFPI): பிரதான் மந்திரி கிசான் சம்பதா யோஜனா (PMKSY) ஒருங்கிணைந்த குளிர்பதன சங்கிலி மற்றும் மதிப்பு கூட்டல் உள்கட்டமைப்புக்கான திட்டத்தை உள்ளடக்கியது.
* நிதி ஏற்பாடு செய்யுங்கள்: வணிக வங்கிகள் அல்லது நபார்டு போன்ற நிறுவனங்களிடமிருந்து நீங்கள் கால கடன்களுக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். கடன் ஒப்புதலுக்கு நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட திட்ட அறிக்கை அவசியம்.
3. தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகளைப் பெறுங்கள்
இது ஒரு முக்கியமான மற்றும் பல-படி செயல்முறை. நீங்கள் அனைத்து அரசாங்க விதிமுறைகளுக்கும் இணங்க வேண்டும்.
* வணிகப் பதிவு: உங்கள் வணிகத்தை ஒரு தனியுரிமை, கூட்டாண்மை, LLP அல்லது தனியார் வரையறுக்கப்பட்ட நிறுவனமாக பதிவு செய்யுங்கள்.
* FSSAI உரிமம்: நீங்கள் அழிந்துபோகக்கூடிய உணவுப் பொருட்களை சேமிக்க திட்டமிட்டால், இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் ஆணையத்திடமிருந்து (FSSAI) உரிமம் பெற வேண்டும். உரிமத்தின் வகை (மாநில அல்லது மத்திய) உங்கள் திறனைப் பொறுத்தது.
* தொழிற்சாலை உரிமம்: செயல்பாட்டு நோக்கங்களுக்காகத் தேவை.
* மாசு கட்டுப்பாட்டு வாரியம் (PCB) NOC: குளிர் சேமிப்பு அலகுகள் மத்திய மாசு கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தால் "பசுமை வகை"யின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் தடையில்லாச் சான்றிதழைப் பெற வேண்டும்.
* தீ மற்றும் பாதுகாப்பு அனுமதி: உங்கள் வசதியில் தீயை அணைக்கும் கருவிகள், அலாரங்கள் மற்றும் சரியான வெளியேறும் வழிகள் இருப்பதை உறுதிசெய்து, தீ NOC பெறவும்.
* மின்சார இணைப்பு: குளிரூட்டும் கருவிகளுக்கு அதிக திறன் கொண்ட, மூன்று கட்ட மின்சார இணைப்பு மிக முக்கியமானது.
* ஜிஎஸ்டி பதிவு: குறிப்பிட்ட வரம்பிற்கு மேல் விற்றுமுதல் கொண்ட அனைத்து வணிகங்களுக்கும் அவசியம்.
4. கட்டுமானம் மற்றும் தொழில்நுட்பம்
* நிலம் மற்றும் கட்டிடம்: நிலம் விவசாயம் அல்லாததாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நல்ல சுமை தாங்கும் திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். வெப்பநிலையை பராமரிக்க காப்பிடப்பட்ட பேனல்கள் (PUF) மற்றும் எளிதாக ஏற்றுவதற்கும் இறக்குவதற்கும் அனுமதிக்கும் தளவமைப்புடன் வசதியின் வடிவமைப்பு செயல்திறனுக்காக மேம்படுத்தப்பட வேண்டும்.
* குளிர்பதன அமைப்பு: உயர்தர, ஆற்றல் திறன் கொண்ட குளிர்பதன அலகுகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். நீண்ட கால செயல்பாட்டு செலவுகளுக்கு குளிர்பதனப் பொருட்கள் (எ.கா., R404A அல்லது அம்மோனியா) மற்றும் அமைப்பின் தேர்வு மிக முக்கியமானது. மின்வெட்டு ஏற்பட்டால் தயாரிப்பு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க ஒரு காப்பு சக்தி மூலமும் (DG செட் அல்லது சோலார் பேனல்கள் போன்றவை) அவசியம்.
* நவீன தொழில்நுட்பம்: வெப்பநிலை கண்காணிப்பு அமைப்புகள், தானியங்கி குவியலிடுதல் மற்றும் செயல்திறன் மற்றும் நம்பகத்தன்மையை மேம்படுத்தும் பிற தொழில்நுட்பங்களில் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
5. பணியாளர்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல்
* திறமையான மனிதவளத்தை பணியமர்த்துதல்: குளிர்பதன அமைப்பை நிர்வகிக்க பொறியாளர்கள், ஆவணப்படுத்தலுக்கான நிர்வாக ஊழியர்கள் மற்றும் பொருட்களை கையாள தொழிலாளர்கள் உள்ளிட்ட அனுபவம் வாய்ந்த பணியாளர்கள் குழு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.
* ஒரு சந்தைப்படுத்தல் உத்தியை உருவாக்குங்கள்: விவசாயிகள், உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள், மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் மருந்து நிறுவனங்கள் போன்ற சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களை அணுகவும். உள்ளூர் விவசாய வாரியங்கள் மற்றும் தொழில் சங்கங்களுடன் நெட்வொர்க்.
மறுப்பு: இது ஒரு பொதுவான வழிகாட்டியாகும், மேலும் உங்கள் குறிப்பிட்ட திட்டத்திற்கான மிகவும் துல்லியமான மற்றும் புதுப்பித்த தகவல்களைப் பெற வணிக ஆலோசகர், வழக்கறிஞர் மற்றும் தொடர்புடைய அரசு அமைப்புகளுடன் (விவசாய அமைச்சகம், தேசிய தோட்டக்கலை வாரியம் போன்றவை) கலந்தாலோசிப்பது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக