ஆர்கானிக் மீன் என்றால் என்ன?
1) குறியிடப்பட்டது: சங்கம், விவசாயம், பண்ணைகள், மீன், மீன்பிடித்தல், கரிம, பூச்சிக்கொல்லிகள், சால்மன், ட்ரவுட், காட்டு, புழுக்கள்
2) எனக்குத் தெரிந்தவரை, காட்டில் பிடிக்கப்படும் மீன்களை ஆர்கானிக் என்று சந்தைப்படுத்த முடியாது. இருப்பினும், பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் பல சுயாதீன கரிம சில்லறை விற்பனையாளர்கள் இப்போது மீன் பண்ணைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆர்கானிக் டிரவுட் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றை சேமித்து வைத்துள்ளனர். பல வகையான வளர்ப்பு மட்டிகள் மற்றும் மட்டிகளும் எதிர்காலத்தில் மிகவும் பரவலாகக் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது.
3)ஆர்கானிக் மீன் வளர்ப்பில், மா… ஆர்கானிக் மீன் என்று ஒன்று இருக்கிறதா? நிச்சயமாக எல்லா மீன்களும் கடலில் இருந்து வந்து மீன் எதைத் தின்றாலும் சாப்பிடுமா? அதை எப்படி கட்டுப்படுத்துவது?எனக்குத் தெரிந்தவரை, காடுகளில் பிடிக்கப்படும் மீன்களை ஆர்கானிக் என்று சந்தைப்படுத்த முடியாது. 4) இருப்பினும், பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் பல சுயாதீன கரிம சில்லறை விற்பனையாளர்கள் இப்போது மீன் பண்ணைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆர்கானிக் டிரவுட் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றை சேமித்து வைத்துள்ளனர். பல வகையான மட்டிகள் மற்றும் மட்டிகள் எதிர்காலத்தில் பரவலாகக் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது.
5)கரிம மீன் வளர்ப்பில், வழக்கமான மீன் வளர்ப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பூச்சிக்கொல்லிகள், சாயங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, எனவே இந்த
மீன் பொருட்கள் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. மண் சங்கம் மற்றும் நுகர்வோர் ஆகிய இருவராலும் நம்பத்தகுந்த கரிமப் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், விலங்கு நலக் கண்ணோட்டத்தில், வளர்க்கப்படும் மீன்களை ஆர்கானிக் என முத்திரை குத்த அனுமதிப்பது குறித்து சில சர்ச்சைகள் உள்ளன.
6)கரிமக் கோட்பாடுகள் கால்நடைகள் (மீனை உள்ளடக்கியது) அதன் 'இயற்கை' நடத்தை முறையை வெளிப்படுத்த முடியும் மற்றும் முடிந்தவரை இயற்கை இருப்பு அடர்த்திக்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும் என்று கோருகின்றன. மீன் வளர்ப்பு மீன் வளர்ப்பின் உண்மையான செலவு மீன் வளர்ப்பு மீன்பிடித்தல் பிரச்சனைக்கு ஒரு நடைமுறை தீர்வாக தெரிகிறது. மீன் வளர்ப்பு, பல பிரச்சனைகளுக்கு காரணம். அதன் சால்மன் விவசாயத்துடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடையது - மற்றும் அதன் குறைபாடுகள். மலிவு உணவுக்கான பொது தேவை என்பது, பண்ணை செய்யப்பட்ட சால்மன் மீன்கள் நிதி காரணங்களுக்காக, மிகவும் அடர்த்தியாக இருப்பு வைக்கப்பட்டு, அதிக எண்ணிக்கையிலான மீன்கள் மிகக் குறைந்த இடத்தில் அடைக்கப்படுகின்றன. இந்த நிலையில், மீன் எளிதில் நோய்வாய்ப்படும்
7), மேலும் இந்த நோய்கள் காட்டு மீன்களுக்கும் பரவக்கூடும். மீனை மிதமாக ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அதிக அளவு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தேவைப்படுகின்றன. UK வின் உயர்மட்ட கரிம அமைப்புக்கான இரகசிய ஆய்வு, அதன் கொள்கைகள் மற்றும் அது ஏற்றுக்கொண்ட தரநிலைகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளிகளை எடுத்துக்காட்டியது, BBC நியூஸ்நைட் தெரிவித்துள்ளது. ஆர்கானிக் மீன்கள் நிலைத்திருக்குமா? மற்ற பிரச்சனைகள் தப்பிப்பது, வளர்ப்பு மீன்கள் காட்டு மீன்களுடன் இனப்பெருக்கம் செய்து காட்டுப் பங்குகளை வலுவிழக்கச் செய்யும் போது. மீன் பண்ணைகளைச் சுற்றியுள்ள நீர் மற்றும் கடற்பரப்பில் மாசுபடுகிறது. மாமிச உண்ணும் வளர்க்கப்பட்ட சால்மன் மீன்கள், மற்ற மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மீன் தீவனத்தில் தங்கள் உடல் எடையை விட மூன்று மடங்கு சாப்பிடுகின்றன - இது சுற்றுச்சூழல் பார்வையில் வளங்களை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்துவதில்லை.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக